söndag 14 april 2013

Recept på dagens bakning

Bakade bröd idag, eget recept. Här har ni ... 

1½dl vatten
1½ dl mjöl (laktosfri)
1 pkt jäst 
½ tsk salt
½ dl flytande margarin
2 msk flytande honung
1dl krossade linfrön
1dl tranbär
1dl russin
1½ dl fiberhavregryn 
ca 7dl mjöl (5dl rågmjöl, 2dl vanligt - eller grahams) 

mixa vatten & mjölk, värm. ha i vätskan i bunken över jästen. rör om. ha i det torra. kör i maskin 5 minuter. låt jäsa 1h i bunke sen 40 min på plåt. 






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar